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Pas d'arôme - Pompe défectueuse ?

KaffeeAroma

vendredi, 10. juillet 2015, 16h53

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Bonjour,
Je travaille avec mon AEG Silenzio depuis quelques jours maintenant et je ne suis pas satisfait du goût et de l'arôme.
Ce que j'ai fait jusqu'à présent:
1. J'ai remplacé la chaudière par une nouvelle car la température du café était trop basse
2. Le moufle démonté, nettoyé et ajusté de nouveaux joints
3. groupe de brassage nettoyé intensivement et graissé
4. tuyau d'évent noir (s'éloignant de la chaudière) nettoyé
5. broyeur enlevé et nettoyé
6. machine décalcifiée et complètement nettoyée
7. différents grains testés.
encore deux cafés de haute qualité, mais le goût n'est malheureusement pas encore celui auquel je aspire. Si je regarde la "aroma-checklist" ; here, alors la pression manquante pourrait encore être une cause. La pompe semble pomper et fonctionner comme il se doit, mais bien sûr, je ne peux pas dire si la pression est suffisante. Y a-t-il un moyen de vérifier cela ?
Y a-t-il autre chose que je pourrais faire pour être heureux avec ma machine ?
?

looser

vendredi, 10. juillet 2015, 17h06

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Définir une image de la moitié d'un Puk.
Quelle est l'épaisseur avec l'arôme le plus fort et la couverture de 2 tasses ?



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KaffeeAroma

vendredi, 17. juillet 2015, 07h45

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Bonjour,
Je dois m'excuser, mais je ne suis venu que maintenant pour prendre la photo.
Dans la pièce jointe la photo. La résistance est d'environ 20mm
Greß

Photo ci-jointe

looser

vendredi, 17. juillet 2015, 08h55

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J'ai bien peur de ne pas pouvoir me plaindre. Puk a l'air bien. Personnellement, je le rendrais encore plus fin, mais il n'y aurait pas beaucoup plus de changement de goût non plus.



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KaffeeAroma

vendredi, 17. juillet 2015, 08h57

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Comme je l'ai déjà dit, je soupçonne la pompe. Existe-t-il une possibilité de test ?

looser

vendredi, 17. juillet 2015, 09h05

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Si l'écoulement du café en sort suffisamment, il doit être bon.


Une mesure de pression en mode veille n'est pas nécessairement significative.
Une mesure de pression pendant la référence doit déjà l'être.



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jokel

vendredi, 17. juillet 2015, 10h24

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Je peux m'en plaindre. Je trouve la mouture beaucoup trop grossière. Où en sommes-nous ?

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